⑴ 虾饼怎么做好吃又简单
准备材料:虾1斤、洋葱60克、盐1小勺(5克)、淀粉1大勺(15克)、料酒1大勺(15克)、鸡蛋半个、面包糠2大勺(30克)、沙拉酱1大勺(15克)、黑胡椒1小勺(5克)
1、虾去皮去虾线,剁成泥,洋葱切碎,倒入虾泥中。
⑵ 泰式虾饼做法!
主料:虾仁 650克、料酒 15毫升、盐 5克、鸡粉 5克、蛋清 1个、生粉 20克、胡椒粉 3克。
辅料:色拉油 适量、面包糠 适量、淀粉 适量、葱 1棵、姜片 2片、鸡蛋 2个。
泰式虾饼的做法步骤
16、捞出吸油,配上泰式甜辣酱
小窍门
最好是用鲜虾做,我的是冷冻虾仁,所以在虾泥里加了鸡粉,新鲜的就不用加
可以在用料理机搅打虾泥时放点香菜,我家女儿不吃香菜所以我没放
做的量多,可以把半成品冷冻保存,想吃的时候取出不需解冻直接油炸,味道一样
最好配上泰式甜辣酱,实在没有就配番茄沙司
⑶ 虾饼的制作方法和步骤
虾饼的制作方法和步骤:
主料:虾仁300克。
辅料:水50克、红薯淀粉200克、盐3克、糖10克、黑胡椒粉2克、料酒15毫升、生抽15毫升、玉米油40克、沸水200毫升。
步骤:
1、准备300克虾仁。
⑷ 虾饼的做法,葱香虾饼怎么做好吃,葱香虾饼的家常做法
做法也还是很多的。我喜欢下面的做法:
虾洗干净,剪去须,用盐与胡椒粉腌一小会,葱 备用。
准备面粉与薯粉,混合过筛,葱切丁备用。
过筛好的混合粉、鸡蛋液、葱花备用。
加入蛋液,胡椒粉,盐,水,全部混合,搅拌成糊状(要浓稠点)。
不沾盘烤盘底刷点油,把面糊倒入,不要太厚哦。
把虾放在面糊上面。
烤箱上下火180预热。
把虾饼糊放入烤箱,上下火电180度烤15分就可以了。
时间到,香喷喷的葱香味阵阵飘来,葱香虾饼好了。
制作技巧
虾,可以换成个头小点的虾也行。
⑸ 虾饼的正宗做法是什么
食材:小虾米500克、鸡蛋2个、面粉100克、胡椒粉5克、植物油适量。
步骤/方法:
1、从市场买过的小虾米要用清水反复洗几遍,冲洗干净后装盘待用。
⑹ 虾饼的做法
小耿爱吃虾,想干嘛就干嘛。他换了个花头,炸了些虾饼,外酥里嫩,鲜香,好吃!
简单的
油炸
仙仙
十分钟
佐料
250克虾。
2汤匙面粉
1个鸡蛋
适量的面包屑
佐料
一点胡椒粉
一点盐
洋葱适量
生姜适量
虾饼的做法步骤
1.准备好的原料。
2.将虾剁成糊状。
3.加入葱姜沫、盐、胡椒粉、鸡蛋和面粉。
4.朝一个方向搅拌。
5.取适量虾酱,放入面包屑中,用面包屑包裹,压平。
6.将煮好的虾饼放入油锅。
7.中小火煎至两面金黄即可。
8.外脆里嫩!
提示和温馨提示
炒的时候油多一点,火小一点,不容易糊。
⑺ 虾饼的制作
如下:
主料:虾仁200克。
辅料:花生油100毫升、胡椒粉2克、食盐2克、青豆20克、面包糠15克、柠檬2片、料酒15毫升、蛋清1个、香油5毫升、生粉2汤匙。
1、虾仁去除肠线,洗净吸干水分后加入盐、料酒、蛋清、黑胡椒粉、柠檬丝,抓匀腌制后进冰箱冷藏2小时,青豆洗净备用。