A. 云南各地的手工红糖,各具特色,你喜欢什么地方的
云南各地的手工红糖，因为历史原因，形成了各自的特色。也有不同的消费者喜欢，所谓萝卜白菜各有所爱
一、大理鹤庆坨糖
B. 云南手工红糖哪家是正宗的
云南手工红糖云南小镇人家红糖正宗，如何分辨红糖是否正宗：
1.看包装的配料表
假红糖有赤砂糖，真正的红糖应该是蔗糖。
2.看形状
真红糖看似硬如石头，但轻咬则入口即化，一般化工调配加工的红糖色泽稍浅，表面硬实际也很硬。
7.用手掐一小颗不断在大拇指和食指指尖之间来回搓，真红糖不管再怎么硬都会散！而且会有黏性，而假红糖则大不相同，硬而且搓不散。
8.用刀刮
用刀子轻刮表明，假红糖声音会很响，如刮石头。真红糖用刀刮的时候，虽然有声音，但很小，而且能感觉到那种声音很软。
C. 云南纯手工红糖有啥功效
云南纯手工红糖的功效：
1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
5、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
6、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各 种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。
7、中医认为妇女产后身体多淤，且八脉空虚，每致腹痛。凡偏淤者，医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散，并嘱在药煎好后以红糖调服，目的在于利用红糖“通淤”或“排恶露”的作用而达到止痛的目的。“女子不可百日无糖”，指的就是红糖。
8、中医营养学认为，性温的古方红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用。相对而言，白糖虽味甘，然其色白，性平，故其补血的效果远不及红糖。因此家庭常备红糖并食之，平时应注意在饮食中加些红糖，可维持正常代谢功能，延缓衰老。
D. 云南老红糖和超市卖的红糖区别在哪
云南老红糖和超市卖的红糖基本成分是一样的，只是制作工艺不一样，所以略有差别。
E. 什么样的红糖最好
古方红糖、唐太宗古红糖、金怡神阿胶红糖、红棉红糖、沪生堂红糖这几个品牌红糖比较好，因为这几款性价比都比较好，不但价格优惠，而且选材讲究，独立包装，口感好，下面分别介绍一下这几这品牌的红糖。
1、古方红糖
古方红糖是由云贵高原的甘蔗榨汁后直接熬制而成，没有经过提炼所以保留了甘蔗汁的营养成分。采用的是国家专利工艺——18道"连环锅"，味道香醇。块状红糖，每块6g，女性经期时每天4块即可。
2、唐太宗古红糖
唐太宗古红糖创始人历时整整二年的时间，成功还原熬制出公元647年古红糖。18道古糖工艺：榨汁、过滤、开泡、赶水、摇瓢、打沙、成型，历经5榨、3滤、2浮、1沉。凝结如石，破之如沙。完全采用古工艺大火熬糖，不含任何添加剂。和品牌发布的口号一致，唐太宗古红糖对于女性养颜温补气血经期暖宫调理月子（流产后相同）温补排恶露都有效果。
5、沪生堂红糖
沪生堂红糖是传统工艺，古法手工熬制，优选的高山甘蔗，色泽很纯，营养高。黑糖也就是含多酚类物质且含特元素、颜色偏深的红糖。口感不会有太甜腻的感觉。这款红糖是块状的，且独立包装，每小袋里有三小块，方便卫生。
选购要点
1、看颜色
在买红糖的时候，千万不要觉得颜色越深的红糖，就越好，其实是这种想法是错误的，颜色越深的越不好，因为这些都是经过二次乃至于3次加工才做成的红糖，属于用残渣制造的。
2、看形状
一般的好的红糖透视呈现沙状的，干燥松软，不结块，而劣质的红糖容易结块受潮，看起来都是一块一块的，而且还十分的不好取用，不像是好的红糖，一倒就出来了。因此在买红糖的时候，想要买到好的红糖，就一定要注意这些。
3、闻气味
在买红糖的时候，优质的红糖它有着一种淡淡的甘蔗汁的味道，而劣质的红糖则没有，它们有的更多的是酒味、酸味以及其他的一些异味。所以在买红糖的时候，对于这些有异味的红糖，就是再便宜也不要买。
F. 土方红糖和普通红糖区别
一、方法不同
1、普通红糖方法：甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。
2、土方红糖方法：用传统土法工艺熬糖技术熬制的红糖，不含人工添加剂，所成产的红糖呈现小块状，与颗粒状的赤砂糖有明显区别。
二、物理性状不同
1、普通红糖物理性状：红糖呈粉末状或者呈晶体状。
2、土方红糖物理性状：土红糖呈块状。
三、功效不同
1、普通红糖功效：含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
2、土方红糖功效：土红糖的蔗香味浓郁，口感细滑，同时有良好的温补功效。
G. 云南最好的手工红糖，在哪里可以买得到
巧家小碗红糖，在巧家县金沙江沿岸地区都可以买得到。
巧家小碗红糖俗称"碗碗糖"，产于巧家县金沙江沿岸地区，选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作，自晚清以降，在国内市场久享盛誉，尤为青、藏、川、滇等省藏区彝族同胞钟爱。在建国初的一次全国性会议上，西藏自治区代表曾当面向-总理请求，希望能保证巧家小碗红糖对西藏的供应。
40年代国内出版的《中国上特产大全》、《云南特产风味指南》、《云南地方产品》、《昭通地区土特名产志》等书，均专列条目介绍。《中国土特产大全》记：红糖“以巧家小碗红糖和弥勒县竹园红糖质量最佳，色彩鲜，式样好、杂质少，驰名全省，井远销青海、西藏等地区。“
(7)云南手工红糖图片扩展阅读：
红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。而要发挥红糖的这些功效，吃法上也很有讲究：露嘟嘟红糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神；
用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用；红糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用。
H. 云南老红糖有什么作用
云南老红糖的作用：
作用一 :气虚补血补气
传统式中医药学觉得 ,老红糖根据“温而补之 ,温而通之 ,温而散之”来充分发挥气虚补血补气的功效。这对体弱多病气血两虚的群体 ,非常是对妇儿和老年人有非常的功效。
对孕妇而言 ,生完孩子适度服用红糖姜水 ,不仅有益于孑宫的收拢和还原 ,还能促进产后恶露尽早排出来。老红糖中含有的葡萄糖有有利排尿的功效 ,可助孕妇防止泌尿生殖系统感染。孕妇服用老红糖要控制在 10天上下 ,防止慢性失血性贫血。女人月经后体质虚弱 ,能够在每日午饭前 ,饮食搭配一杯浓度值为 20%的红糖姜水 ,并持续坚持不懈一星期 ,以增强抵抗力。对生理期经痛的女性而言 ,老红糖是最好是的活血化瘀灵丹妙药。中医学觉得 ,经痛与五脏六腑都有关。
I. 云南红糖最好的产地在那里卖
云南是红糖盛产地，大理、玉溪、版纳、巧家、红河、普洱等各个州都是生产红糖的好地方，个人觉得每个地方的红糖都有品次之分，都有低端红糖也有高端红糖。不同的消费者不同的选择，红糖我选大理的，因为其他地区的没有吃过。干吃红糖我的最爱。