Ⅰ 柠檬百香果鸡爪
用料
鸡爪 12只
柠檬 1个
姜 一大块
香菜 4根
小米椒 1/2个
蒜 4/5瓣
百香果 4/5个
青椒 1/2条
米酒 适量
陈醋 适量
酱油 适量
芝麻油 适量
泰式甜辣酱 适量
盐 适量
洋葱 1个
百香果柠檬鸡爪的做法
鸡爪买回来洗干净,飞水时放5片姜片+酒下去,时间:5-6分钟捞起放在冰水中冷却,冷水要完全盖过鸡爪。
小贴士
1.鸡爪飞水时放姜片+就可以癖腥味、也能把鸡爪本身的血逼出来。
2、用冰水泡鸡爪会使肉质更爽口。
3、小米椒很辣,不过用来凉拌腌制食物很惹味,特别喜欢吃辣的亲,喜欢可以多放,不怎样吃辣可以少放,我只放了一条。
4、调味料根据自己的口味调制,可以边试边调味,调出自己喜欢的味道。
Ⅱ 如何做好柠檬百香果凤爪
我是特别喜欢吃鸡爪的人,经常去买一些泡椒凤爪来吃,对于爱吃鸡爪的吃货来说,相信也会有有欲望去探究鸡爪怎么做才能好吃,说起鸡爪的做法高达上百种,我吃过的也不下十种,为何独说这种,因为这种酸酸甜甜的更加爽口,并且做法也简单,很适合休闲时间在家做来吃,一边看剧,一边咬着美味的鸡爪,想想都流口水,柠檬百香果凤爪最近在抖音很是红火,相信你也会爱上它的!
用料
5.还可以放一些香菜、时令胡萝卜、黄瓜条做点缀,再用干净的筷子搅拌一下,完成之后把盒子盖上盖子密封好,没有盖子的可以用保鲜膜密封,放入冰箱去冷藏(放过夜就可以了,千万不要放太久了,不然太入味了会有点咸就不好吃了)
Ⅲ 百香果鸡爪做法怎么做
百香果鸡爪做法步骤如下:
用料
主料:鸡爪500克、香油10克、米醋25克、料酒5克、香醋25克、大蒜4瓣、生抽200克、柠檬1个、白糖10克、百香果1个。
辅料:香菜适量、姜片3片、料酒适量。
一、鸡爪洗干净,剪掉指甲,切成小块方便入味。
Ⅳ 酸辣可口的柠檬百香果鸡爪到底很开胃,它的做法都有哪些
今天又学会了一道非常适合在夏天吃的菜:柠檬百香果鸡爪,非常喜欢吃的菜,之前都是在外面买的,感觉有点贵,于是在网上搜索了教程,今天终于做成功,非常的好吃哟,非常适合在煲剧的时候吃哟,再配上一瓶啤酒,简直完美极了,哈哈哈,突然想起一句话:人世间最美好的事情莫过于忘记所有的事,尽情的享受美食。
现在就给大家分享一下这非常好吃的柠檬百香果鸡爪是如何制作的。这些食材在超市就可以买到哟,下面就跟我一起来看一下吧。