‘壹’ 想吃辣条又害怕不干净，自己在家可以怎样自制辣条
想吃辣条害怕不卫生？今天教你几个自制手工辣条的方法，香辣可口辣条相信很多人都喜欢吃，那可是童年吃到现在的美味。但是辣条里面各种添加剂、色素、防腐剂等，对人体危害很大。再加上现在大家都提倡健康绿色，对辣条那是想吃又不能吃，真的很辛苦丫~
那今天就教大家自制手工辣条的做法，健康美味解解馋~
1.豆皮不要泡太软，泡久了不劲道，要把豆皮中的水分攥干，水分过多会不好吃的。
2.放入葱花时，油温过高，会喷溅出，小心烫伤！
‘贰’ 手工辣条子的做法
家庭自制辣条
家庭自制辣条的做法
步骤step
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‘叁’ 手工辣条怎样做就可以做出卖的感觉
闻之清香，食之可口，嚼劲十足，香辣可口。回味无穷。忍不住问了下老板里面都加了什么啊。老板噗哧一笑，其实里面加了一种配方叫善良，任何人如果把这配方加进去，也一样好吃。辣条，又名辣丝。大多是用加工过的大豆皮腐竹制成，然后辅以辣椒粉，色素等腌制而成。下面小编就教小伙伴们用腐竹来制作有嚼劲的辣条，做出卖的感觉。
手工辣条
黄豆提前泡水5分钟，泡太久容易散开，泡会上锅蒸2分钟，晾凉备用。辣椒粉（红椒15克、青椒7克、小茴香3克、孜然粒3克、草果2克、香茅草1克、白芝麻10克、白胡椒1克）炒香，将炒香的料打成粉，越细越好，锅底适量油，加入洋葱、大葱、八角、桂皮、香叶炒香捞出，将打好的麻辣粉+（盐15克+白糖5克+味精10克+鸡精10克+白芝麻30克+花生末15克+大蒜末15克）打成粉。将刚刚炸过香料的油温升至180度，泼入准备好的料中，搅拌均匀，蒸好的豆卷放入容器中，加入刚刚制作好的油料搅拌均匀，我们的手工辣条就做好了，既干净又卫生。
‘肆’ 辣条是用什么做成的具体的制作方法是什么
辣条是用什么做成的？具体的制作方法是什么
食材
面粉 500克
水 200克
手工辣条的做法有很多种，今天我们就说一种最简单的，直接用辣条机器加工出来自己调味之后就可以直接食用的，当然也可以直接去超市或者菜市场买成品的牛筋面回来蒸一下调味。
和面，一斤面粉配比四两水，可以用秤秤一下，不能低于四两水，天气热的时候可适当加水不超过四两半.
直接从超市或者市场买牛筋面的朋友到家蒸一下加热之后可以直接从第三步开始做
因为这样做出来的辣条没有任何添加剂所以放凉之后会变硬，再次食用最好是先加热，牙口号的朋友可以忽略.
方法/步骤
注意事项
‘伍’ 手工麻辣条做法
食物：牛羊肉(豆油皮、牛筋面等)、油、辣椒干、辣椒面、麻椒、八角茴香、八角、姜、糖、米酒、生抽。
1、牛羊肉切条。放盐、米酒腌一会儿。
2、将牛羊肉在开水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄色，捞起来。
3、锅中先用生姜沫爆一下，随后放进辣椒干、辣椒面、麻椒、八角茴香、八角、糖炒至香气四逸，放进生抽和一小碗水烧至沸。
4、放进牛肉条，焖到进味，出锅。
手工麻辣条配料
辣皮马铃薯
辣皮薯仔的做法
食物：马铃薯、辣椒、香肠、莴笋、野山椒、孜然粉、鸡精、盐、味精、辣椒粉。
1、马铃薯、辣椒、香肠切割成条形，莴笋剁碎末，泡尖椒切割成细圆环状，锅外干热后，倒进青红椒莴笋煸炒一分钟。
2、再次倒进薯仔条，炒成快速的情况下倒进香肠一起炒，此刻添加孜然粉，鸡精，盐，味精和辣椒粉。煸炒至匀称，最终摆盘洒点葱段既可。
3、最终摆盘洒点葱段既可。
‘陆’ 黑辣条的制作方法
辣条是我们很常见的一种美食，最早出现在80后的记忆中，发展至今.我们在任何一个超市小商店都能够见到各种口味的辣条了，辣条的卫生问题一直是大家很关注的问题，因为各种品牌琳琅满目，所以我们很难从中挑选出干净卫生的一款，所以我们自己在家做的话，就可以放心大胆的过一下‘’辣条瘾”了。话不多说下面给大家分享怎么制作手工辣条.
食材
面粉 500克
水 200克
手工辣条的做法有很多种，今天我们就说一种最简单的，直接用辣条机器加工出来自己调味之后就可以直接食用的，当然也可以直接去超市或者菜市场买成品的牛筋面回来蒸一下调味。
：泼油 把烧好的油直接泼在调料上面，搅拌均匀 停个10分钟左右就可以直接食用了（停10分钟左右是为了让调料融化入味.
直接从超市或者市场买牛筋面的朋友到家蒸一下加热之后可以直接从第三步开始做
因为这样做出来的辣条没有任何添加剂所以放凉之后会变硬，再次食用最好是先加热，牙口号的朋友可以忽略.
方法/步骤
注意事项