A. 刀的种类有哪些
刀的种类有：
1、环首刀
汉帝国使用当时先进的锻钢技术制做而成的窄身、直刃、环首长刀，简洁明了、纤长挺直、结实锋利、剽悍实用，是当时世界上最先进的近身冷兵器。当前出土的环首刀实物，其质量甚至超过明清时期的刀剑，可谓奇迹。
刀的保养：
以纯棉毛巾布、绒布或鹿皮，先轻轻擦去刀身上之残油、灰尘，再以棉纱沾少许拭刀油均匀涂抹刀身。三分钟后以原棉布来回用力擦拭，其目的乃为去除刃面杂质及促使鏻钙起化学变化。若不是每天养刀或居住处所较潮湿，则刀归鞘前必需涂上一层薄防锈油，以避免与空气接触。
在桌上垫长条毛巾，将刀身平放其上，以布或皮包裹一小木块，用平整的一面在刃面上用力来回盘擦使其微微发热。等擦至看似有油却又没油时，在刀身上敷以少许拭刀粉，后再继续盘擦持续约一刻钟。
以上内容参考：网络—刀
B. 大叔传承五代打铁菜刀削铁如泥，这是纯手工制作吗
一、高密刀情况介绍
高密打制菜刀技艺已有400多年的历史，名扬江北，享誉关东内外，是名副其实的高密特产、老字号。高密夏庄、姜庄、张鲁集等地 ，部分打刀的刀匠逐渐建立了刀铺，经过百余年的发展传承，几乎人人都能打制菜刀，代代相传。姜庄十里堡邵家刀老辈传人邵福隆号称“刀子邵”，是享有盛名的刀匠。
五、 削铁如泥刀工艺
在工艺上，高密菜刀的祖传格言是:“铜薄响，铁薄快”。因此，“邵铁匠”菜刀就很注重这些方面。邵家人打制的菜刀一般刀身长在20厘米左右，宽10厘米上下，背厚，身薄，刃锋。刀身宁轻勿重，已达顺手、轻便之效果。
总之，削铁如泥刀是纯手工制作，为这些工匠点赞，希望他们把这一传统工艺流传下去，制造出世界一流刀具，让中国人用上更好刀。
C. 史上最坚固和最难加工的折刀：一体框架锁折刀
一体框架锁折刀出现的历史有近30多年了，其主要脱胎于美国刀匠迈克尔?沃克设计的衬锁结构。不过衬锁的锁片可以用简单工具加工薄钢板制成，但一体框架锁折刀那种厚厚的后挡片则需要更强大的加工能力，并通常由钛或钛合金制成。
▲美国蜘蛛的英勇间谍战术折刀由意大利钢狮OEM代工生产
钢狮这种设计的锁刀本身还有一个有趣特征：锁片前端的一个里夫一体锁（R.I.L.）衬垫与刀身接触，保证两个部件磨损一致。在油进入接触区和刀茎之间时，它还保证刀身不致下垂。当油进入钛和不锈钢间的接触点时，框架锁就会被塞住。
总之，一体框架锁折刀证明了它在刀具行业的自身价值，并是目前最坚固的锁定结构之一。
本文为冷兵器研究所原创稿件，主编原廓、作者黄药师，任何媒体或者公众号未经书面授权不得转载，违者将追究法律责任。
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D. 自制刀具，如何自己开刃、热处理..
自制刀具或者新买回来的刀具，在使用之前都需要开印，开印的具体操作步骤如下：
1、准备一个盘子。
E. 手工刀怎么做
手工刀制作方法如下：
图纸模板完成之后，接着焊接大马士革钢料，用的是两种不同材质的钢，1084型号钢和15N20型号钢。焊接时两种不同的钢材相互叠加，要求中间严丝密缝，不得有空隙，否则在高温加热后锻造时很有可能崩开。
用砂轮打磨掉多余的部分，大致差不多的时候手工用砂纸从几百目到几千目不断的打磨，直到握感舒适，称手。这是经过几千目砂纸打磨之后并抛光打蜡后的刀柄，木质纹路清晰可见，看起来很油润。整把刀从刀身到护手再到刀柄，整个过程看似简单，其实要费很大的工，每天不停的做起码也要半个月的时间，这就是手工刀的魅力。
F. 怎么做刀
手工刀的制作方法如下：
第一步：设计刀型模板，在心中有一个喜欢的刀型形状，主要是为了方便我们在后面的制作过程中不会太乱，以及最后造出来的模型。
第二步：在我们做完图纸模板完成之后，接着焊接大马士革钢料，用的是两种不同材质的钢，一般来说用的是1084型号钢和15N20型号钢，你也可以用其他的钢材，要是对硬度要求不高的话也可以用一种钢材。
第三步：接着就是焊接两种不同的钢材，注意要在焊接时相互叠加，要求中间严丝密缝，不得有空隙，不然的话两种钢材在高温加热后锻造时很有可能会崩开。
第四步：两种钢材焊接之后，在尾部焊一根钢筋，便于手持锻造和来回高温加热刀这种工具。
第五步：高温加热之后，钢板被烧成一个钢块，一定要让它烧透，注意不能只是表面烧红了，里面还是刚热。
嘴后装上一个精美的刀把，一把精美的手工自制刀就已经完美的打造出来啦。
G. 匠人工坊的刀是手工做的吗
是手工折叠锻打的。用高硬度的钢板，和低硬度的钢板，叠在一起，加热软化，然后锻打成一块钢板。中间要反复折叠好多次，还要扭转，就是拧麻花。最后做出来的手锻大马士革钢，刚柔并济，还有炫丽的花纹。这些花纹是折叠锻打形成的，不同硬度的钢材反光度不同，会有明暗色差，折叠锻打到一起，就呈现出花纹了。要想让花纹变得更加明显，还需要酸洗，去除表面的氧化物，同时增强表面的凹凸感。
匠人工坊的刀，装柄，打磨，雕刻，也全部是匠人手工完成。工坊的创始人张勇是刀匠世家，在华北地区小有名气，地方志里能查得到。
制作过程：
1、锻造6枚完全相同的薄铁片。（假设每个铁片宽1英寸，厚1/12英寸，长12英寸）
2、锻造5枚薄钢片，形状、尺寸跟铁片相同。
相当于我们一共准备了11枚钢片和铁片，当然，如果你使用的材料越丰富，最终的花纹也会越繁复。
3、把这些钢片和铁片堆叠在一起。
需要注意的是，一定要把钢片放在两枚铁片之间，也就是说第一层是铁片，第二层是钢片，第三层是铁片...最后一层是铁片。以铁片开始，以铁片结束，将每层钢片包裹在铁片中间，这个千万不要叠错了，无论你用了多少枚钢铁片。
如图1所示，每个薄片的编号从1到11，A表示钢，f表示铁。按照这个排序层叠在一起，然后用夹子夹住所有的薄片。
图4——《刀匠的艺术》插图
所有这些层叠、锻打、扭转、锻打、折叠的工作，都是为了使钢片和铁片相互结合，形成一个强大而坚韧的钢材结构，没有任何力量可以把它们分开。铁与钢完全通过焊接、反复锻打而结合在一起，两者之间相互缠绕、渗透，共同形成了一种神奇的合金材料——坚硬而富有韧性。
一把用大马士革材质制作的刀刃永远不会折断，除非你反复用力弯曲多次。
9、把大马士革材质的刀加热至红铜颜色，放入冷水淬火，然后，你只要把刀刃开厚一点、圆一点，就可以很容易地用它来砍铁了。
资料来源：穿越回1771年，工匠如何制作一把大马士革刀？
H. 美工刀可以做什么手工
今天中午下楼吃饭，天儿还挺热，真是夏天到了。小区外面也没啥可转的，正好看李子树地下有个树枝，我终于知道无聊的午后该干什么了。1，将树枝去皮，把外面一层剥掉，里面的稍微处理一下就行。
第2步：2，用小刀截取一段，大概5厘米左右就行。
第3步：3，把截取的树枝两面削薄， 成一个长方形，如图，这一步不用着急稳下心来慢慢弄，手工制作过程就是为了修心，最后做的不好也不知最重要的。
8，碳化完成，黑了也没关系好了使用细砂纸打磨一下吧，因为公司没有砂纸我只能晚上回家打磨了，迫不及待的大教程了，大家凑合着看吧，嘿嘿！END!
I. 济南7旬大爷打造的菜刀“削铁如泥”，手工打造的菜刀有何优势
一：首先，手工打造的菜刀更加锋利在现如今，传统技艺已经越来越被人们所遗忘，但是济南有一位大爷，却用传统的打铁技艺，亲手铸造了一把“削铁如泥”的菜刀，惊艳了路人。也许很多小伙伴不清楚手工打造菜刀的优势，就让小编来为您讲讲吧。
我们都知道，手工打造菜刀是一项很古老手艺了。在遥远的古代，当我们还没有现代这种发达技术的时候，将军们的佩剑，百姓用的菜刀，都是由手艺精巧的能工巧匠亲手打造出来的，古时候将军士兵要上阵杀敌，自然需要锋利的宝剑，而这一点，是现代技术所达不到的，机器就是机器，永远不能取代人的价值，打造刀具的时候，师傅们会根据火候，一直观察刀具在打造中的变化，什么时候是最锋利的，自然就能分辨出来，要“削铁如泥”，还是要依靠我们的传统技术。
小编想说的是，无论技术发展的多么先进，手工始终是无法、也不能被取代的。聚集了几千年的传统工艺自然有他不可替代的优点，无论何时吗，都不能忘记传统。
J. 刀柄的手工制作方法
刀柄的手工制作方法：
1、做刀柄部分，首先先设计一个刀柄模型出来，按照模型来进行打磨制作。