⑴ 用发面捏羊
大米面和面粉一样，米面加入少许鲜酵母粉加水掺和得要稀一点，和好后，发酵大约1-3小时，气温低的季节时间要久一点，如同蒸笼包那样发好面后，用手多用力揉搓，拍成面盆一样的圆的扁平形状，然后放笼屉里蒸30分钟，蒸熟后用刀切成片，即可食用，自然的大米清香味口感极好，还可切片油炸食用，比馒头要好吃的。 2.可用温水、葱花、花椒面、盐少许将大米面和好，拍成薄饼，将发面也拍成薄饼，米面饼卷入发面团中，两者之间要夹入生油，然后切成馒头状起锅蒸熟 3.把米面活了。擀皮，跟平常包蒸饺一样
⑵ 民间面羊的捏法图片图库
他说的筒袜是打发士大夫
⑶ 面食羊的做法
蒸面羊是比较传统的一道面食，很多人都比较喜欢吃，蒸面羊的做法也是比较简单的，最主要的是准备适量的细面条，准备适量的芹菜，准备适量的生姜，然后把生姜切成丝，把大蒜切成片，要准备一些瘦肉切成丁，把以上食材都准备好，以后就可以进行蒸面羊的制作了，下面我们来了解一下这方面的内容。
蒸面羊的做法
主料:细面条适量、芹菜适量方法/步骤1将生姜切成细细的姜丝；大蒜剥光切成片；芹菜洗净切好；瘦肉切丁（不能有水，炒肉的时候有水会起泡沫影响入味）。准备好所有辅料。2将细面条放到蒸锅里面，将水烧开后2分钟即可关火。也可以直接忽略这一步，在第六步将面入锅蒸的时间久一点，而且面不容易坨成块。具体要选择哪一种方式，可以根据自家炒锅的大小和封闭性程度决定。3在烧水蒸面条的同时准备炒锅，锅烧热之后倒入适量食用油，油热放入干辣椒、八角、生姜丝，并用炒勺翻匀。4等到姜丝颜色开始变深，倒入瘦肉，用炒勺翻匀，待肉色全部变白倒入适量酱油继续翻匀；这个过程需要适量向锅的边缘加适量水，防止将菜炒糊。5等瘦肉到七八分熟的时候，用炒勺将铁锅中的汤盛出来倒进碗中，将切好的芹菜入锅翻炒。6将整好的面条倒入炒菜的炒锅中，打散，均匀的将炒肉时候盛出来的汤浇到面条上面，盖上锅盖等两分钟。7待锅中水快干的时候将面条和下面的菜拌均匀，盖上锅盖，小火等候两分钟，美味正宗的蒸面条就做好。
做法二
主料：湿面条适量、四季豆适量
1.五花肉切片，放入料酒码味。蒸面羊的做法
2.四季豆去两头、去老茎、掰小段、洗干净。
3.葱姜蒜切片。(我用的现成的蒜蓉)
4.面条抹油抖散，防止粘黏。
5.锅中放入稍多的食用油，放入五花肉小火炒至焦黄出油，再放入葱姜蒜爆香。
6.放入豆角大火翻炒片刻，放入十三香、鸡精、胡椒粉、盐、老干妈、生抽和老抽翻炒均匀。
7.放入清水快没过食材，大火煮开。
8.调小火，把面条抖开，松散的放在食材上面。盖上锅盖焖，听到锅底有小声的劈啪声就好了。
9.关火焖5分钟，打开锅盖拌匀，主要是让颜色均匀即可。
⑷ 面食小动物如何捏
用料：面粉400克，熟南瓜泥210克，酵母4克 ，白砂糖 10克
具体步骤如下：
1、准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大小。
(4)面羊的捏法步骤图片扩展阅读：
馒头，南方只有“馒头”一词，北方又称为“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”、“干粮”等。在江浙被称为“白馒头”、“实心馒头”等，在浙江温州又被称为“实心包”。
其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。
⑸ 面羊的做法大全图解
面羊，传统习俗，陵川民间流传的一首童谣，童谣中说的是当地的一种风俗习惯， 每年阴历六月初六，姥姥、舅舅都要给外孙、外甥送“羊”，“羊”是一种面食，用面粉加工而成，也叫“面羊”。当地许多人家每年都要制作“面羊”送给自己的外孙女。
每年农历六月初六这一天，姥姥家都要选上等白面或是白玉茭面，蒸上一份面羊，送给外孙吃。一份面羊15只，其中1只大羊，14只小羊，有站羊、卧羊，形态各异。
姥姥给外孙送面羊的风俗，走遍全国上党地区有此规矩。传说这是因为炎帝神农氏在此尝百草，识五谷。传农耕时，先用羊尝，羊食之无碍，炎帝方颁令播种。因此羊对人类贡献很大，被列为图腾，奉为神明，成为儿童成长的保护神。因此姥姥家为护育外孙健康成长，必蒸“面羊”代活羊送之。送面羊的规矩很讲究，小儿做满月时，姥姥(或娘舅)家除送帽子、鞋、衣服、银器首饰、大小被子外，还得蒸一份“面羊”。
这份“面羊”为5个，取小儿与羊为伍之意。大羊头下戴面锁一把，三枚古铜钱串红线，套在大羊脖颈上，另捏拴羊石一块，意在将羊与孩子统统拴住好养。当小儿长到15岁时，叫圆十五，也叫开锁，姥姥家送的面羊必须是15只，就是文章开头说的1只大羊，14只小羊，这次的“面羊”和以往的不同，大羊头下无面锁，也无拴羊石，意在孩子已长大，可让他自由到社会上拼搏奋斗，发展事业。
⑹ 面羊怎么捏
用手捏 一捏就捏成了 不像重新捏捏再
最重要的是 捏的时候 注意面的发酵问题 太瓤的面 捏 不出形状的
⑺ 七月十五捏面羊的做法步骤图，怎么做好吃
用料
面粉1000克
面酵或酵母一块或15克
相思豆一把
食用色素红色
剪刀、小梳子，牙签，小刀
将做法保存到手机
步骤 1
提前一晚上用面酵发的面，满满一盆
步骤 2
开始揉面，揉到光滑的面团
步骤 3
先来条小蛇
步骤 4
小兔
步骤 5
鸭子
步骤 6
猪头
步骤 7
猴子吃桃
步骤 8
爬娃娃
步骤 9
葡萄
步骤 10
花篮
步骤 11
小鱼
⑻ 怎么用面来捏一个小羊
第一步先坐下喝口水，第二步想象下小羊的大概样貌，第三步整理思绪。第四步随心所欲，想怎么捏就怎么捏。
这问题问的太好了，让我突然想起了一件搞笑的事，你好采访一下，你对过年放鞭炮怎么看？还能怎么看，当然是从地上往天上看咯，哈哈哈
⑼ 蒸馒头面羊羊的做法
方法/步骤
将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟，菠菜过开水后切碎，加入面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面团，面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。
小羊馒头的做法
待面团发至2倍大时可以制作饼坯。
小羊馒头的做法
3
南瓜面团做小羊的身体，绿色菠菜面团搓一个稍大一点的椭圆形做小羊的头，再搓两个细长的小圆柱形面团做小羊的耳朵。
小羊馒头的做法
4
用勺子在耳朵上压一下
小羊馒头的做法
5
给面团上沾点水，把小羊的头和耳朵与身体粘在一起。
小羊馒头的做法
6
取一小块南瓜面团擀成薄片，用刀切成条状做为小羊的头发。
小羊馒头的做法
7
把头发粘在小羊的头顶，再取两颗黑豆做小羊的眼睛。
8
是不是很呆萌。
9
做好的小羊放在蒸锅里醒发20分钟。然后开火蒸，水开后再蒸25分钟即可。
10
可爱吧。
END
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