A. 罗宋汤怎么做
罗宋汤,本是西方国家的一道菜汤,就是牛肉汤中放了各种菜和牛奶等食材,煮出来之后,橘红色的,一眼看上去像是西红柿汤,汤汁浓稠,香飘四溢,味道非常鲜美,它的主味道就是酸、辣、甜,真的是酸甜美味,久喝不腻。
这道菜制作也非常简单,类似于东北地方的乱炖,就是乱七八糟的一堆菜放一起炖煮,哈哈,不仅看着壮观,关键喝着更美味,下面给大家分享下它的制作流程
倒入后,加入香醋、牛奶,搅拌均匀,小火慢煮半小时,煮好后菜与肉都煮得稀烂,最后放入香菜段、滴入芝麻油,再倒入一些香醋,即可出锅食用了。
在开始煮汤的时候有放过醋,但经过高温水煮之后,醋香味会蒸发一点,所以在快出锅的时候,再倒入一些香醋,增加酸味。
总结:以上就是罗罗宋汤的制作步骤,非常简单,总的来说就是先煮个西红柿牛骨汤,然后将所有菜炒香倒入汤中,最后加入调味料及牛奶,就完事了。制作出来的汤颜色好看,味道鲜美,酸辣香甜,味味俱全。
B. 正宗罗宋汤的家庭做法
C. 罗宋汤的做法和材料是什么
主料:牛肉300克、番茄1个、胡萝卜1根、红菜头1个、洋葱2个、卷心菜半个、薯仔1个、芹菜1根
辅料:番茄酱80克、番茄沙司50克、香叶3片丁、香4粒、辣酱油3勺、糖12克、盐8克橄、榄油适量
步骤一、准备食材。见下图:
D. 罗宋汤怎么做
罗宋汤是以酸甜的口味为基础,非常好吃又相当惹味,以牛肉和汤为底料,搭配上多种鲜嫩蔬菜制作而成。食用时汤汁浓稠、味道鲜美。汤菜中有肉有素,红的西红柿、绿的芹菜、白的包心菜和橙色的胡萝卜,这样能更好地体现了酸碱平衡和颜色平衡。而它最大的特点是荤素搭配合理、营养丰富均衡,是一道非常适合秋冬季节食用的美食。下面熙阳就来跟朋友们分享一道家庭版的罗宋汤,希望朋友们能够喜欢。
罗宋汤作为一道西餐中最常见的汤菜,制作方法也很简单,只是需要的食材有点多,但正是这个原因,才使这道汤菜有着十分丰富和均衡的营养价值。好了,关于罗宋汤的制作方法就为朋友们分享到这儿吧,有喜欢这道汤的朋友可收藏借鉴。自己动手,美味常有
E. 罗宋汤的做法和材料是什么
步骤如下:
主料:牛肉300g、薯仔500g、胡萝卜300g、西红柿300g、圆白菜200g、洋葱150g。
辅料:番茄酱100ml、黄油20g、白糖适量、盐适量、料酒适量。
罗宋汤的做法
1、将所有的材料切块,牛肉可以稍切大点的块。