A. 肉丸薯仔汤怎么做好吃
食材明细
薯仔2个
带皮肉半斤
鸡姿数蛋1个
葱1棵
生姜1块
花椒水一勺
花椒粒数迹州首粒
大料1个
料酒1勺
酱油适量
精盐少许
咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单迹察难度
8
加入精盐，搅拌均匀，倒入汤碗，即可食用了。
肉丸薯仔汤的做法步骤
使用的厨具：炒锅
B. 薯仔泥肉丸子的做法大全
薯仔洗净，削皮切片切好放进碗碟中，大火隔水蒸5分钟（如果你觉得还不够软可以蒸久一点）
C. 薯仔炖丸子怎么做如何做好吃
肉丸子炖薯仔的家常做法，营养美味，好吃又下饭，一学就会
食材：
猪肉500g、
薯仔、粉条
调料：
葱2段、姜1块、酱油2勺、
料酒4勺、鸡蛋2个、淀粉、
白胡椒粉、香油、盐、
薯仔、粉条
做法：
1、肉洗净，切成块。
2、肉绞碎，当然也可以慢慢剁碎，口感会更有弹性。
3、加入宴颂葱末与姜末，葱姜比例1：1即可。
4、加酱油调色，加料酒去腥，加一点点香油调味。
5、加少许白胡椒粉、盐、加淀粉，
6、搅拌后，打入两个鸡蛋。一斤肉加2个鸡蛋是比较合适的。
7、搅备闭拌，直到上劲儿，感觉到肉馅的弹性。
搅拌直到上劲儿
8、油烧至8成热，开中小火，锅边放一碗水手沾湿，抓一把肉馅从虎口处挤丸子，
9、随时翻面，表面仿祥裂全部变色就捞出。（此时丸子并没有完全熟透）放在一边沥油。
10、炸一次就可以了。如果想要直接吃的话，丸子的个头就可以再小一些，然后将丸子二次下油锅炸，炸至完全熟透。
11、锅中放少许油，放两枚八角，把丸子放入锅中。
12、加入热水，稍加炖煮。汤汁烧开，如果觉得颜色太浅的话，可以在加一点点酱油，也可以不加。加入切好的薯仔条与粉丝。
13、大火烧开后，盖上锅盖，转小火炖10分钟。
14、薯仔已经炖软，粉丝也熟透，放盐调下味儿，大火微微收下汁，就好了！
15、真的很下饭的一道家常菜。
D. 潮汕薯仔丸子的配方
主料
地瓜粉1斤 亩岁薯仔3斤
蒜5条 鹌鹑蛋12个
鸭蛋2个 猪颈肉丝适量
盐少许 腊肠1条
虾适量 香菇适量
马铃薯糕（潮汕肉丸仔）的做法步骤
14.外酥内嫩！
E. 薯仔泥配肉丸怎么做如何做好吃
材料
猪肉（七分瘦三分肥）150克、杏鲍菇50克、1个鸡蛋的蛋清、老姜1小笑隐块、小葱白5个、味精、盐、胡椒末、淀粉3小匙、薯仔300克、牛奶50克、生抽、小葱
做法
1、猪肉剁细成肉沫；
2、杏鲍菇、老姜、葱白切小块；
3、杏鲍菇、老姜、葱白加入到肉沫中一起反复剁细；
4、肉沫中加虚悉入蛋清、胡椒末、盐、味精、淀粉，搅拌上劲。薯仔煮熟；
5、薯仔压烂，边压边加入牛奶和少许盐；
6、压好的薯仔泥放入盘中；
7、将拌好的肉碰誉厅沫挤成肉丸子放入薯仔泥中；
8、上锅蒸，15分钟左右，起锅淋上少许生抽，撒上葱花。