‘壹’ 丹麦牛角包的做法步骤图，丹麦牛角包怎么做
用料
高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
牛奶 150ML
酵母 6克
盐 5克
白砂糖 30g
鸡蛋 1个
黄油 125克
丹麦牛角包的做法
牛奶煮沸，冷却至温热，加入酵母搅拌均匀至酵母化开，成酵母水。鸡蛋在碗中打散。
将和好的面团用保鲜膜包好，进行基本发酵。
将100g黄油放入保鲜袋中，用擀面杖擀成长方型，放入冰箱冷藏室待用（图1）。
发酵好的面团擀成长方形的面片，长度是黄油片的3倍，宽度比黄油片略宽（图2）。
将黄油片放在面片中央，将两边的面片向中央折起包住黄油片，然后将上下两端捏紧。（图3、4、5）
将做法6折好的面片再次擀成长稿搜方形，然后再像做法6一样将面片折起（图6、7）。
将折好的面片放回冰箱冷藏室冷藏松弛20分钟。
20分钟后从冰箱取出面片，重复做法6～8的步骤。
再次重复做法7～9的步骤，完成最后一次三折。
将折好的面片擀成厚0.4cm厚、宽10cm、长20cm的面片，然后用刀切成底边8cm的等边三角形。
用刀在三角形面片底边中央的位置切一刀，将两边向上翻起，慢慢向上卷起，快卷至顶部的时候在小尖的地方刷上蛋液，然后全部卷起，卷成牛角状的面包胚。（图8、9）
将卷好的面包胚码入烤盘中，面包胚与伍敬简面包胚之间要留出一定的间隔，盖上保鲜膜，进行最后发酵。
发酵好的面包胚表面刷上蛋液（图10）。
烤箱预热后，将烤盘移入烤箱，以200度火力烘烤12分钟腔裤。
‘贰’ 丹麦牛角起酥面包#甜面团怎么做如何做好
主料
高筋面粉（A）500g
白糖（A）吵裂100g
奶粉（A）25g
酵母（A）5g
改良剂（A）2g
鸡蛋（B）50g
水（B）250g
黄油（C）50g
盐（C）5g
片状酥此袜油167g
蛋液少许
丹麦牛角起酥面包#甜面团的做法步骤
1. 面团制作：
将A中全部料称好放入搅拌缸（慢速拌匀30秒）
加入B中鸡蛋（慢速搅打）
边搅打边加入B中水 水不要一次加完 预留50g水
（每个牌子面粉吸水量不一样，因为我们还有黄油没加）
2. 加水搅成不见面粉时（转快速挡）搅打扩展阶段
（此时面团拉开有锯齿的手套膜）
在转（慢速挡）排气30秒
3. 开始加入C中黄油 盐用面团包住（慢速挡）搅拌黄油不见
在转（快速挡）搅拌面团完全扩展（拉开面团有光滑的手套膜）
改（慢速挡）排气30秒即可
4. 台面抹油——手上抹油——取面团放台面滚圆盖保鲜膜静止20分钟
5. 分割：500g/个面团放发酵箱松弛15分钟
6. 台面撒粉——面团放台面上赶成长方形
托盘撒粉，把面皮移森碰激到托盘内放急冻15分钟
（冻成与片状酥油硬度一致）
7. 台面撒粉——面皮放粉上在赶长点——放入片状酥油四边包住酥油
用掌心压面皮跟酥油融合
（片状酥油要提起包在保鲜膜用掌心压松 压成正方形）
8. 台面撒粉——开始赶成长方形
折三折——反方向赶成长方形——表面喷水
折四折——放托盘进急冻30分钟
9. 台面撒粉——在赶长方形——表面喷水
折三折——台面撒粉——反方向赶成长方形——放托盘内进急冻30分钟
10. 台面撒粉——赶成5厘米厚的长方形——边角切掉不要——开始量尺寸
宽度8厘米 长度28厘米 切割
11. 取一片——从宽度中间切一个口——开始卷起
12. 卷起牛角状放入烤盘——进发酵箱——发酵2至3倍大
13. 烤前：刷蛋液
上火200 下火0 烤15分钟
出炉趁热刷一层蛋液即可
‘叁’ 经典款设计师椅子，你有哪些了解
椅子是我们生活中不可或缺的家具之一，既能提升生活舒适感又能装点空间。今天我们来说说经典款的餐椅设计，每种设计无不展示了设计师对于美和舒适的追求、对于个性的诠释。
1.温莎椅 Windsor Chairs
温莎椅发源于17世纪末~18世纪初英国的一个叫作“温莎”的小镇，在1730年左右远渡重洋到了美国，并发扬光大，一火就是300年。温莎椅的典型特征就是厚态吵洞实的座面与直接旋切成型的圆柱状背靠和椅腿的结合，原料为各种木质材料，结构简单、质量轻、质地硬、款式优雅，坐起来也十分舒适。
‘肆’ 丹麦牛角面包的介绍
丹麦牛角面包是一种西餐主食，主要枝郑原猛余颂料是白面，口味是香，工毁野艺是烘。
‘伍’ 丹麦牛角面包怎么做
用料
金像面包粉 500克
盐 8克
韩国砂糖 40克
安琪酵母 10克
雀巢奶粉 10克
鸡蛋 50克
纽麦福牛奶 50克
水 200克
安佳黄油 40
丹麦牛角面包的做法
除黄油外其它原料混合均匀
小贴士
面团一定要隔夜避免筋度太高，赶压时漏油
‘陆’ 如图：手撕面包和丹麦牛角除了形状有什么区别面包房的人说不一样
不一样的，手撕面包直接裹入黄油然后发酵，牛角面包先发酵旦孝一仿迟模次，然后裹黄油后还要发酵，所以口感更备缓松软些。
‘柒’ 丹麦牛角怎么拍好看
丹乱和明麦牛角拍好看的方法是使用自然光，浅色系作哗告为背景拍摄。充足自然光线下的食物，拍摄起来明亮自然，色泽饱满又清晰。同时越简单棚核、越干净的背景越能彰显食物本身的色彩，让食物看起来更具食欲。
‘捌’ 丹麦牛角的做法步骤图，丹麦牛角怎么做好吃
用料
金像面包粉500克
盐8克
韩国砂糖40克
安琪酵母10克
雀巢奶粉10克
鸡蛋50克
纽麦福牛奶50克
水200克
安佳黄油40
步骤 1
除黄油外其它原料混合均匀
步骤 2
搅拌至表面微光滑加入黄油继续搅拌至面筋扩张，拉出薄膜
步骤 3
然后放入托盘按成正丛长方形放入冰箱冷冻一晚
步骤 4
第二天解冻，包入赶好的安佳黄油250克，4折两次再次放入冷冻1小时赶开整形
步骤 5
长10厘米高20厘米制作成牛角型70克/个
步骤 6
放入烤箱醒发，加入烧开的热水，避免面团干燥
步骤 7
醒发好的面团刷上鸡蛋以上火210下团清耐火190度烘烤20分钟
步骤 8
出炉后面包托盘要震一下避免塌塌春陷，中间收腰
‘玖’ 丹麦牛角包需要哪些原材料
丹麦牛角包的制法
原料：高筋粉700g，低筋粉300g，糖60g，盐20g，奶粉40g，鸡蛋80 g，皮面油脂60 g，油层油脂60g，即发酵母（低糖型）15 g，改良剂5 g，冷水约540g。
1．将高筋粉、低筋粉、糖、握伏盐、即发酵母、奶粉、改良剂放入搅拌桶内，慢速搅拌混合约1~2分钟，加入鸡蛋、冷水再慢速搅拌2分钟，再加入油脂慢速搅拌2分钟，接着用中速或快速搅拌至面团表面非常光滑时，停止搅拌，取下一小块面团，用手拉薄，如面团薄如纸凳简且表面光滑均匀，这时面团就搅拌好了。放置发酵30分钟。
工具/原料
方法/步骤
‘拾’ 丹麦牛角和羊角之间有什么区别
主要还是形状上的区别，牛角包是靠我厅神们手工卷起来扮斗亏的，羊角是靠模具成形的，但是面团的制作方法和制作工作基本上相同，有差别的话差别也不销知大！