① 用青椒做盘菜,你会怎么做,用什么辅料做出来最好吃
青椒是人们日常生活中经常食用的一道食材,不管是炒薯仔丝还是西红柿炒鸡蛋,加上青辣椒,味道就很不一样。青椒之所以受欢迎,不仅是因为好吃提味,更是因为有很高的营养价值吧!
用青椒做盘菜,你会怎么做,用什么辅料做出来最好吃?
用青椒来做一盘菜,你是不是想到了青椒炒肉,青椒炒鸡蛋呀!说实话,青椒炒出来的菜不仅好吃,还很下饭。那么用青椒做主料,胡萝卜,木耳,肉丝做辅料,这几种食材做出来的一道菜会是什么样的呢?
你能想象出来这几种食材搭配在一起的味道吗?不如自己做一做,尝一尝吧!不过在炒这道菜的时候,最好用大火爆炒,这样这几种食材才不会炒的太老,营养物质也不会流失的太多。
结语。
用青椒做的这盘菜,味道鲜美,色泽好看,简直是色香味俱全。这道菜不管是青椒做主料,还是胡萝卜,木耳,肉丝做辅料,最终做出来的味道是美味的就是最佳的搭配。
② 青椒是比较广泛的一种食物,怎么做青椒味道更美味
青椒虽然属于蔬菜的一种,但是青椒通常都是作为配菜。随便任何键亩一种蔬菜或者是肉类,搭配青椒都可以做出很美味的家常菜,因此青椒是菜品当中是必不可少的。其中比较出名的有青椒肉丝,或者是青椒酿肉、虎皮青椒等等,每一道菜都十分美味,下面小编来教大家怎样能够将青椒做得更好吃。
将切好的青椒酿肉用铲子一个一个捞出来之后,再淋上一些酱油即可。虎皮青椒这道菜裤宽同样也是非常下饭的,做法就更容易了。在锅中倒入一些油,把整个青椒直接放进去,用小火煎到青椒表皮有一些发黑。再倒入蚝油、酱油、醋以及盐,翻炒几下就可以出锅了。
③ 做虎皮青椒的步骤有哪些
做虎皮青椒的步骤
教大家做一款简单家常,开胃下饭的虎皮青椒握谈。
注意事项
选择青椒要选择嫩点皮薄的,这局皮运样做出来的口感较好。
煸炒的时候先用小火在锅中煎,当两面都变软的时候,再改用大火就不会糊了。
④ 手工挂饰辣椒怎么做
工具/原料:
1、鱼线、剪刀、钥匙圈、皮尺
2、地球珠:8mm红色、8mm绿色
操作步骤:
1、首先准备好鱼线、珠子、钥匙圈、剪刀、皮尺,如图所示。
⑤ 青椒怎么做
青椒炒茄丝
原料:准备一个茄子、三个青椒。
做法:
1、先把茄子洗净切丝,用盐水浸泡待用,把青椒切成丝。
2、锅内油烧热,将茄丝沥干水分后放入煸炒至软盛出。
3、将青椒丝放入加少许盐煸炒一会儿,加入茄丝炒匀。
4、最后加适量的盐盯数调味,出锅装盘即成。茄子切好后放入盐水中浸泡可防止变色及减少吸油的量;做茄子放油要比平常炒菜多些,但切成丝的茄子没有切块的茄子那么吸油。
功效:青椒炒茄丝可以促进食欲,提升消化功能。
青椒薯仔丝
原料:准备六个青椒、一百五十克牛肉丝。
调料:油1大匙、蚝油1大匙、料酒1大匙弯则旦、酱油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量。
做法:
1、先把青椒去籽切成丝。
2、把牛肉拌上调料,腌味10分钟。
3、在锅中放入油,加热后下牛肉炒至变色,加入切好的青椒丝、蚝油炒匀即可。
功效:青椒薯仔丝做法非常简单,口感相当好,具有促进食欲的埋扰作用。
青椒炒皮蛋
原料:准备三枚皮蛋、一个青椒、大葱一小段、盐1/4茶匙、油2汤匙。
做法:
1、皮蛋去壳切小块,青椒和大葱切片。
2、锅中油至7成热后,将皮蛋先下锅过油2分钟左右后捞出备用。
3、用锅中留的底油爆香大葱片,下青椒翻炒至7成熟时,下过油的皮蛋翻炒均匀加盐即可。
功效:食用青椒炒皮蛋可以润肤美容,并能够改善胃口,食欲不振的人,非常适合吃这道菜。
⑥ 青椒肉丝的简单做法,青椒肉丝怎么做简单
准备材料:青椒、肉丝、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉。
一、首先在肉丝里加两勺料酒、春禅一勺酱油,一勺淀粉、半勺盐、然后抓一下,腌制20分钟。
⑦ 虎皮青椒怎么做
虎皮青椒的做法如下:
1、青椒洗净,把蒂部切掉,用小勺挖掉籽,切成合适长度。
2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。
3、剁好的肉末提前念答辩腌制15分钟,入锅炒至熟透,盛出备用。
4、锅中倒入猪油,待锅热将青椒排放在锅中,调中小火慢煎,用锅铲轻轻按压,适举亩时翻面,均匀受热。
5、倒入蒜末煸香,倒入调料汁,肉末翻炒入味,盖上盖焖一两分钟。
6、加糖、香醋提味即可仔缺。
⑧ 青椒油碟怎么做
准备材料:青椒适量、葱适量、蒜适量、小米辣适烂嫌卖量、水适量、香油适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、糖适量
1、首先将将小米辣,青椒切碎备用,如下图所示:
⑨ 青椒薯仔丝怎么做
青椒薯仔丝怎耐禅么做?
做法一
食材准备
原料:薯仔,青椒
调料:盐,味精,色拉油。
制作方法
1、将薯仔去皮切0.2cm见方的丝。(准备一盆清水,将切好的薯仔丝放入水中渣坦浸泡,以免薯仔中多酚类物质与氧气氧化变色)
2、将青椒去把,去籽,去筋,切与薯仔丝同样粗的丝。
3、烧一锅水,水开放少许色拉油、盐,和切好的薯仔丝飞水至7成熟。倒出沥水备用。
4、锅中留底油,中油温放入青椒炒出香味,后放入薯仔丝,炒制炒至8成熟时加入盐和味精调味。和匀后起锅装盘即可。
做法二
想要炒出脆薯仔,就必须要在薯仔丝切好之后多洗几遍,把里面的淀粉洗掉,再用清水泡一两个小时。大火快炒,应该就会很脆了。
我泡的时间很短,就几分钟,所以根本达不到脆的标准,凑合能吃啦。
材料
主料:薯仔1个、青椒2个;
辅料:油适量、盐适量、白醋适量、十三香适量、鸡精适量、葱适量、姜适量
青椒薯仔丝
1
准备材料:薯仔和青椒。
2
薯仔去皮,擦细丝。
3
薯仔丝泡水,防止氧化,昌梁尘除去淀粉,以防粘锅。
4
青椒切细丝,葱、姜切丝,备用。
5
锅中放油,油热后,放入葱、姜丝炒出香味。
6
放入薯仔丝翻炒。
7
放适量盐。
8
适量十三香炒匀。
9
放入青椒丝翻炒片刻。
10
放适量醋。
11
放入少许鸡精,炒匀即可。
小贴士
想要炒出脆薯仔,就必须要在薯仔丝切好之后多洗几遍,把里面的淀粉洗掉,再用清水泡一两个小时。大火快炒,应该就会很脆了。
薯仔丝泡水,也可以防止氧化变色、炒的时候也能防止粘锅。
⑩ 青椒怎么做好吃
1、豆豉青椒
原料:青椒150克、豆豉25克、植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量
做法:
(1)将青椒洗净,去蒂除籽,放入锅中煸至外皮起鼓泡,用勺子压扁,盛出
(2)锅内留底油烧热,倒入煸好的青椒,加入豆豉袭肢、盐、白糖、姜末稍炒,则禅大淋上醋即可
小贴士:将青椒剁成蓉,加调料调和成汁,多用于拌 荤食原料,如椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼条等。
特点:这道菜能祛风健胃、补充维生素C。
2、青椒番茄炒蛋
原料:西红柿、青椒、鸡蛋花生油、蒜、盐等
做法:
(1)分别将西红柿、青椒洗净切块
(2)将鸡蛋炒熟,蒜切小片
(3)底锅热油,爆蒜香,然后倒入西红柿炒至粘软
(4)放入青椒稍炒片刻,再倒入炒好的鸡蛋,出锅前加盐即可
营养师分析:辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。番茄红素具有很强的抗氧化活性,爽口、开胃、营养好,蛋的营养那孙竖更是相当丰富,加在一起能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。