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手工面食菜谱大全图片

发布时间: 2023-04-05 07:47:37

① 手工面食小兔子简单做法大全

手工面食小兔子简单做法大全如下:

1、温水把酵母融化,倒改吵入准备好的面粉中活成面团醒面。将发好的面团放在案板上排气揉匀。

2、准备好制作小兔子的食材,火腿肠,银歼世绿豆和小块面团。面团搓成圆柱形,切成大小均匀的小面团。

3、火腿去皮,一分为二。小面团搓成一长条,然后对齐。火腿肠放置上方。

4、长条的顶端窜入交叉位置,兔子形态已经很明显了。按上兔子的眼睛,可爱的兔锋肢子就出现了。依照以上步骤做完所有的面团即可。

5、锅中放入清水,放入蒸屉和蒸布大火把水烧开,放入兔子胚,改温火醒面5分钟后改大活烧15分钟即可。

6、蒸熟后起锅放凉就可以食用了。

方法二:

材料为中筋面粉300克、酵母3克、温水150克 香肠6根。

1、温水倒入盆里,加入酵母搅拌均匀,接着倒入面粉。

7、整理一下造型,用红豆当小兔子的眼睛,依次做好6个,放入加足冷水的蒸锅里静置20分钟 ,大火烧开转中火,继续20分钟左右,关火等10分钟后开盖。

② 牛面食的做法

面食爱好者的香辣牛肉面的做法

  • 主料牛肉要选肥一点的牛腩,这样炖出来才香

③ 面食的做法花样大全

一、蝴蝶卷是北京风味小吃,因形似蝴蝶而得名,内质松软,焦脆咸香。

材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉(绿茶粉)。

做法

1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。(白面团)

2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。(绿面团)

3、将白面团和绿面团分别擀成大张,然后将绿色的铺在擀开的白面上,卷起来

4、切开,把两片放在一起,用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。

5、放进蒸锅,蒸十五分钟,熄火后过几分钟再揭盖。

材料

油皮:细砂糖25克,酥油50克,高筋面粉125克,低筋面粉25克,水60—65毫升。

油酥:低筋面粉200克,酥油100克

内馅:无核蜜枣9粒,蜜豆45克,红豆沙馅45克

做法

油皮:将酥油软化加糖打至变色(微白)。筛入粉类加水和成团。

油酥:酥油软化加糖打至变色,筛入低粉和成团。将以上两种分成大小相同的剂,油皮擀圆片,油酥搓圆球。用油皮包住酥油,然后擀开,卷起,如此重复2——3次,即为油酥皮.

做花朵:

1、将做好的油酥皮分大小均匀的面剂,大的9个、小的9个。

2、小的面皮将馅与蜜枣包成团。

3、大的面皮擀成大圆片,用刀划出如放射状。

4、包住馅,做成小花状(像烧麦)。

5、烤箱预热200度。

6、蛋黄一个打散,刷在小花上。

7、烤制25分钟小花上色即可。

小诀窍

加水的时候一定要分次加,能和成团即可,没加完也没关系,水的计量是毫升

④ 手工花样馒头

手工花样馒头:


馒头来源

馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称[3],中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。

馒头起源于野蛮时代的人头祭,传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,而后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅,但中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期,彼时称为“蒸饼”。

三国时,馒头有了自己正式的名称,谓之“蛮头”,明人郎瑛在《七修类稿》记:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也。”

⑤ 面粉可以做什么好吃又简单的东西呢

面粉可以做馒头

手把手教你蒸馒头的做法

  • 先把一小勺白糖放入290克的36度温水中搅拌溶解,然后再将发酵粉加入搅拌溶解,静置10分钟或许更长时间,直到水面上产生一层绵密的泡沫,像卡布奇诺一样,这时说明酵母已经被充分激活。

⑥ 面食小动物做法大全带图解简单

手工制作面点是一项十分磨练我们技艺的食材,并且手工制作面点能够制做出多种多样动物的样子,需要搞好小动物的实体模型以后才能够搞好面点。手工制作面点有小鸡馒头、仔猪牛奶馒头及其小狗狗曲奇饼干等,仔猪牛乳馒头的做法是需要我们将面糊合好以后,在将面糊印在仔猪的实体模型上边,随后在煮熟就可以了。


可爱的小动物馍馍大家学好了没有?宝妈妈们早饭是否能够让小孩带着讨人喜欢的馍馍到幼稚园向别的小孩子显摆自身贤淑的母亲了呢。网编也不和大伙儿空话了,赶快动起来手来让餐厅厨房变为“野生动物园”吧。

⑦ 手工面条的做法

做法如下:

一、用料

面粉 300克 、 水 140克 、 盐 4克 、 玉米淀粉 适量

二、手工擀面条的步骤

1、面,水,盐,活在一起,揉成面团,醒面20分钟左右,揉成光滑面团。面要和的硬一些。

拓展资料

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。