① 手工奶茶的做法
奶茶的一般做法
先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。点我啊!!!!!!
② 如何在家自制奶茶
麦香奶茶
材料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 将麦香奶茶冰冻待用。
3. 将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.
薄荷茶
--影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。
做法:
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。
第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热.
香蕉奶茶.
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
③ 如何手工制作奶茶
吃过了凉皮,尝过了蛋糕,也该来杯珍珠奶茶暖暖胃了。人们在家憋这么久,没有喝到外面卖的奶茶,却还是长肉了。由此也发现一个不争的事实,那就是奶茶不会让人变胖,只会让人感到快乐。其实也是这么个理儿,喝甜的东西真能让人感到愉快。- 奶茶用红茶做好一些,因为红茶中带有比较浓的花香味,并且煮出来的奶茶味道也更香醇
- 煮珍珠豆的时候不断搅拌是为了防止珍珠豆黏在锅底
- 将珍珠豆放入冷水中,是为了让珍珠豆更有韧性,也能避免珍珠豆粘连
- 牛奶用小火煮,并且还要搅拌,是为了防止牛奶糊底
- 自己在家做珍珠奶茶,可以根据个人口味来控制白糖、茶叶、纯牛奶的用量,不放白糖也是可以的。
我是越南子柒,挑逗味蕾,不管饱!
④ 如何自己在家做手工奶茶
先说一下,想喝味道好的不要不要的奶茶,别拿牛奶做,牛奶味淡,需要添加不少的炼乳提味,容易偏甜。我的做法是我自己做了很多年的,茶叶别买茶粉或者茶包,市场上有散装的大吉岭红茶,称个一斤,够你喝半年。奶的话,建议购买脱脂奶粉或者直接奶精粉,奶精粉有好有坏,别贪便宜。原料:红茶叶,脱脂奶粉或者奶精粉,炼乳,牛奶,以及其他的乱七八糟的。大吉岭红茶一定要开水冲泡,根据需求取适量茶叶(这种方式做奶茶不适合只做一杯那种,适合大家一起分享。)建议购买一个纱布包,或者自己做一个,包住茶叶,用开水冲泡(选个大点的容器),茶包浸水之后反复搅动,约五分钟左右即可,捞出茶包,不要扔,还能泡。等待红茶降至室温。准备电磁炉一个,奶锅一口,用量杯量去300ml左右红茶水放入奶锅煮,火不要大,一边搅拌一边加入奶精粉或者奶粉,充分溶解之后,关至微火,很关键的步骤。取5ml或者10ml炼乳,加入锅中,充分搅拌。最后关火,牛奶是用来调整奶茶色调的,以免茶叶过浓,奶茶颜色太深。此种方式做奶茶,很简单,适合一次做一桶,放入冰箱,能喝三天。口味中和,甜而不腻,奶味浓厚,茶味醇香。可以加入椰果或者珍珠芋圆,此乃居家必备之奶茶。ps:第一遍的茶包泡过之后,可以继续冲泡两遍,节省成本,方便快捷,多的红茶汁,放进冰箱,下次做奶茶再用奶锅加热。
⑤ 手工奶茶怎么做
工奶茶的做法 步骤1:
纯牛奶1盒,只要是纯牛奶都可以也可以用奶粉
手工奶茶的做法 步骤2:
将白糖放入干的锅中,小火倒入纯牛奶,白糖开始会有焦糊结块的现象,没关系后面会慢慢融化。加入红茶叶。
手工奶茶的做法 步骤3:
用一根木棒,我使用擀面杖不断的顺时针搅拌。奶茶颜色渐深。依据个人喜好,如果喜欢奶香就不用煮太 久,如果喜欢茶香可以久熬一点。
手工奶茶的做法 步骤4:
再用滤网将茶叶过滤。
手工奶茶的做法 步骤5:
就这样一杯香浓顺滑的手工奶茶就成型啦!
手工奶茶的做法 步骤6
既健康放心又美味无穷,还可以宅在家中,享受悠闲自乐的午后,是不是很赞!
⑥ 奶茶纸杯可以做什么手工,实用点
材料:一次性纸杯若干
袜子
胶水
剪刀
做法:将两个纸杯头对尾粘上(多个纸杯的做法请依据中间的图片),纸杯中间用剪刀挖洞或掏空。
将袜子套在纸杯上,多余的部分剪掉并用胶水黏在杯口,插上花就完成了。
⑦ 如何自制奶茶
一、原味奶茶
材料
牛奶1盒,立顿茶包3包,糖适量
步骤
1.烧开水,倒进茶壶里(或者大杯子里,总之是大一点的容器),把立顿茶包丢进去,泡红茶
2.牛奶放微波炉里叮40-50秒,千万不要把牛奶给叮沸腾了
3.糖化成糖水
4.以上三种材料,混合搅拌均匀,开喝
二、热鸳鸯奶茶
材料
水350㏄,红茶茶包1个,奶水150㏄,三合一即溶咖啡粉15公克,白砂糖10公克
步骤
1.取锅,将水煮至沸腾后,立即将250㏄热水倒入准备好的杯中,先将茶包缓缓从杯缘放入后,再将杯盖盖上,焖约5分钟。
2.将即溶咖啡粉放入杯中,加入100㏄热水拌溶后,再倒入作法1、奶水及糖调匀即可。
三、珍珠奶茶
材料
珍珠,红茶两小袋,纯牛奶三袋
步骤
1.锅里加水,水开后放适量珍珠,看到珍珠颜色变深,全部飘浮上来时关火,捞起用凉水冲一下备用。
2.加适量的水浇开,放入两小袋红茶,三分钟后捞起红茶包。
3.三袋纯牛奶倒入容器中,把红茶水也倒入,再放入煮好的珍珠即可。